Place더꾸_ 종로맛집 서촌 잘 빠진 메밀

장마기간 여행, 만남이 쉽지는 않지만
절충안을 찾기 위해
우리의 안식처 종로로 장소선정한 후
맛집을 찾았죠!

친구가 가고프다고 셀렉한 곳은
역시나
대기시간이 어마어마하다는 후기에
겁먹고 우선 찾아갔어요

장마는 역시나
날씨 요정을 피해다녔🤭
그냥 한여름!!
이 날 온도는 36도를 찍으러 가고 있었어요

그나저나
나름 종로바닥을 꾀고 있는 우리도 놓칠 뻔 한
위치는 가는 골목길이 너무 좁아
한 눈 팔면 금방 지나가버리니
집중집중!!!!

최근 생긴 효자동국수에서 횡단보도 건너서
첫번째 좁은 골목이예요!!

저 멀리 저 작은 간판을
친구가 발견!!
와우 너 눈 좋다!!
안 그럼 엄청 헤메일뻔 했는데
근데 이런데가 있었어?!
어디 웨이팅 좀 볼까?

입구에 웨이팅하시는 분들을 위해서
웰컴드링크로 시원한 메밀차가 앞에 배치되어 있어요
보니까 메밀을 직접 재배하시는 것 같기도 ㅎㅎ

웨이팅을 거니까 한 30분정도 걸린데서
그냥 기다리기로 했어요!
근데 저희 뒤 몇팀 더 받으시더니
웨이팅 시간이 1시간~1시간30분이 걸리더라구요

조금 일찍 움직인 저희가 뿌듯 ㅎㅎ
1층에서 기다리는 동안
요기조기 뒤져보기 시작

직접 국수를 뽑나봐요!
늘 사용하는 듯한 흔적이 있져?!

앉아서 기다리는 동안
화장실앞에 작게 공로패 같은
상장,상패들을 진열해 놓은 진열장이 눈에 들어와요
완전 맛있을 거라는 확신이 가득 차 있었어요
드디어!
우리 차례!
알바생분이 메뉴판을 건네주면서
미주(미리주문)을 받더라구요

메뉴판도 넘 센스가 넘쳐요!!
근데 저희가 웨이팅하면서
다른 손님이 전병을 시키는 걸 들었는데
메뉴판에 없길래
알바생에게 주문하면서 물어봤어요
👩🏻‍🦰혹시 전병메뉴는 없나요??
👦🏻아뇨! 제 맘속에 있어요!
주문하시면 되요 ㅎㅎ
👩🏻‍🦰앗 그럼 그것까지 추가요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
웨이팅할 때부터 느낀 게
알바생이 혈기가 넘쳐보였다
역대급 열대날씨에
문을 열어놔서 에어컨도 없는 1층에서도
춤을 추길래
‘젊구나’했는데
역시
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그렇게 주문하고 얼마 시간이 지나지 않아
웨이팅 시간 딱 30분을 채우고 자리로 안내 받았다

올라가는 코너에는
이렇게 귀욤귀욤한 메밀세싹을
재배하고 계시더라구요

중간중간 한국정서가 느껴지는
인테리어와 BGM은
딱 제 스타일!!

창가로 안내 받았는데
요거요거!!
창가에 앉으시는 분에게
새싹인삼을 무료로 한 뿌리씩 준데요
친구랑 나눠 먹자고
종업원께 말씀 드려 주문했어요!!
안그래도 요즘 기력이 딸렸는데 앗싸

저희가 시킨 메뉴중
달큰한 막걸리 샘플러5종!!
사실 제 친구는 알콜이 몸에 받지 않아
잘 못마시는데
되려 맛보자며 시켰어요 ㅎㅎ
역시 날 잘 알아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아래 어떤 종류의 막걸리인지 써 있어서
보고 골라먹기에 좋았어요!!

저희는 나눠먹자고
순메밀막국수 (물,비빔),전병, 5종 막걸리를 주문!!
+ 무료 새싹인삼
음식 먹기도 전에 벌써 2잔 클리어했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이렇게
막국수위에는 전복들을 올려주세요!
뭔가 전체적으로
건강을 생각한 웰빙푸드에 가까우면서도
가벼운 느낌을 저런 포인트로 무게감을 줘서
뭔가 돈이 아깝지 않는 느낌을 줘요
사장님이 세심하게 생각한 부분들이 느껴져요

우리가 없을까봐 물어본 전병!!
그리고
정말 새싹인삼!!
뭐 무료니 귀엽게 추억 속에
저장해 둬야할 사이즈이지만
혼자 먹어야 해요!
전 친구의 양보로 제가 독식
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전체적으로
맛은 ❤️❤️❤️❤️
분위기💜💜💜💜💜
서비스💙💙💙💙💙 맛은 물막국수는 평양냉면 같았어요
좀 많이 심심한데
왠지 메밀의 맛을 느끼게 해주시려고
사장님이 의도 하신것 같았고
비빔막국수는 맵지는 않았고
적당히 새콤달콤했어요!!
전병은 밀가루 맛이 느껴지지 않았어요
적절한 쫄깃함과
속의 재료가 파악가능할 정도로
투명했어요!
막걸리도 딱 가게 음식에 맞으면서도
대중적인 것으로
신중하게 선정한 느낌이 들었어요!
메뉴들의 맛의 조화들은
아주 훌륭했어요!!

참!!!!
세트메뉴가 있어요
잘 빠진 술상/밥상/한상
이건 평일 낮에만 가능하다고 해요
재료 소진되면 더 이상 주문을 받지 않는데요
참고하셔요!!

전 분위기를 더 선호하는 편이긴 한데
여긴 많지 않은 테이블에 비해
아기자기하면서
조용한 분위기가 매료시키는 것 같아요

뜨거운 여름
정갈하면서 건강한 메밀막국수
강력추천합니다!!

잘빠진메밀 서촌 본점
서울 종로구 자하문로11길 4
https://naver.me/xs4Gweon

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